关于小学生作文自制水饺的优秀记叙文赏析

静静爱学习 21-10-15 42阅读

每天都有不同得话题优秀作文,以下是小学生作文自制水饺的优秀记叙文资料是由学习查询网静静为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快学习吧!

  自制水饺的记叙文作文1

  今天早上,我刚起床走到楼下。就听见妈妈叫我:“艳艳过来,今天你自己来少饺子吃好吗?妈妈教你。”先把锅拿来,倒上开水把它煮开我就把饺子扔进去。妈妈见了说:“艳艳,饺子不能扔,应该从旁边一个一个慢慢放进去。扔进去的话,谁捡起来会烫伤自己的。把盖子盖在锅上等饺子浮起来就可以出锅了。”不一会儿饺子出锅了,在阳光的照耀下,晶莹剔透的饺子就像一件经过精心加工的玉元宝煞是好看。我赶紧往嘴里送。嚼一口一股油渍流了出来,满嘴油渍好香好鲜啊!

  就像一股清香流到心田里。我问老妈好吃吗?你看老妈只是连连点头,一个一个的往嘴里送根本顾不上回答我。奶奶也说我烧的饺子可想可好吃了。今天我只烧了一顿饺子,下一次我要真的包一顿饺子请爸爸、妈妈和奶奶吃。还有我要告诉我的好朋友自己做的吃起来特别香噢!

  名师点评:这篇作文,小作者主要描述的是饺子煮好吃时的感觉:"不一会儿饺子出锅了,在阳光的照耀下,晶莹剔透的饺子就像一件经过精心加工的玉元宝煞是好看。我赶紧往嘴里送。嚼一口一股油渍流了出来,满嘴油渍好香好鲜啊!

  就像一股清香流到心田里。我问老妈好吃吗?你看老妈只是连连点头,一个一个的往嘴里送根本顾不上回答我。奶奶也说我烧的饺子可想(香)可好吃了。”这一段的描写很具体,写出了自己亲自劳动后的开心和妈妈奶奶对自己劳动成果的称赞。不足的地方是对自己煮饺子这个过程描述的不够,文中就是妈妈的一句话叙述的,没有写自己实际的操作过程,根据作文的题目要求,这一部分应该是描述的重点,仔细回想一下,饺子下锅以后真的就是浮起来就出锅了吗?我记得有这样一首歌谣是描写煮饺子的:南边一群鹅,噼哩扑通跳下河。河水涨三边,鹅儿爬上坡。你听说过吗?另外题目应该改成“自己煮饺子”。

  自制水饺的记叙文作文2

  饺子作为中国人的传统美食,深受人们喜爱。制作好的饺子热气腾腾,白白胖胖,让人看着就有食欲。偿来满口鲜香,佐以醋等作料更是别具风味。那么,如此美味的饺子究竟是如何制作的呢?

  首先,做好准备。从市场购买现成的饺子皮或饺子馅儿。十分方便的。当然,这些都可以手工制作,使你既体会到劳动的乐趣,又锻炼了自己的动手能力。可用500克面粉与100克水混合搅拌,和成面,和好的面做到“手光、面光、盆光”,不沾残余面粉,面和好后,可加入适量酵母醒发,醒好的面疏松多孔,松软异常;再把面切成长条,再分成小段,成为一个个“剂子”,蘸上适量面粉,即可用擀面杖擀成一个个饺子皮。再来说说馅料的制作。饺子馅多种多样:荤的、素的、三鲜、猪肉荠菜、玉米虾仁……想得我口水都流出来了!比如猪肉白菜馅,你可以从市场上买来猪肉馅,或自己用刀细细地剁;白菜呢?洗净切成碎末,最后搅拌,加调味料,即可成馅。

  其次,就要包饺子了,取适量馅料放在皮中,从一头开始捏褶,一直到另一端,要捏实,否则一煮就破了。包好的饺子形状各异,有的像一个金元宝,有的像一艘小船,有的薄皮大馅,丰满瓷实;有的馅少皮大,软塌塌地倒在那里。

  最后,轮到煮饺子。最重要的一点是煮熟,保证安全卫生;还有要美味可口,放水适量,时间适好。可以在锅中注入适量的水,煮沸,放入适量的饺子。注意:要用勺子轻轻推动饺子,防止沉底粘锅。当水再次沸腾时,不要急于捞出饺子,此时它还未完全熟透。取少量凉水倒入锅中,重复上述步骤继续煮。水再次沸腾再加凉水,第三次沸腾时,饺子就煮熟了,可以捞出。

  记得在《白毛女》的故事中,喜儿认为最幸福的就是过年吃上饺子,我们现在的生活是多幸福啊!

  自制水饺的记叙文作文3

  大年初一,我们都要吃饺子,别看饺子那么小,制作起来可不怎么容易的。

  第一步就是和面,面和水要搭配的和谐,水和面都不可多,也不可少,面不可以和的太硬,也不能活的太软。面和好后,在面团上放一块湿布,搁十多分钟。面就先告一段落,下面开始和馅儿,馅儿分成荤和素两种,当然是荤馅最好吃了,放入你想加入的原料,加点姜末,搅均匀,再一闻,好像啊!面这时也醒好了,把面切成一小块一小块的,用擀面杖擀成圆形,不可太大,否则一会儿煮饺子的时候会破的,也不能太小,要不,馅就包不进去了,饺子皮擀好后,把馅放在饺子皮的中央,用两边的面把中间围起来,两边的皮紧紧地捏在一起,饺子就做好了,只剩下把它们煮熟了。

  把水煮开,把饺子放进去,用漏勺轻轻搅拌,以免把饺子弄破,待饺子鼓起来,关上火,热喷喷的饺子就完成了。

  北师大燕化附中高一伍和羽

  饺子的制作

  大年初一,我们都要吃饺子,别看饺子那么小,制作起来可不怎么容易的。

  第一步就是和面,面和水要搭配的和谐,水和面都不可多,也不可少,面不可以和的太硬,也不能活的太软。面和好后,在面团上放一块湿布,搁十多分钟。面就先告一段落,下面开始和馅儿,馅儿分成荤和素两种,当然是荤馅最好吃了,放入你想加入的原料,加点姜末,搅均匀,再一闻,好像啊!面这时也醒好了,把面切成一小块一小块的,用擀面杖擀成圆形,不可太大,否则一会儿煮饺子的时候会破的,也不能太小,要不,馅就包不进去了,饺子皮擀好后,把馅放在饺子皮的中央,用两边的面把中间围起来,两边的皮紧紧地捏在一起,饺子就做好了,只剩下把它们煮熟了。

  把水煮开,把饺子放进去,用漏勺轻轻搅拌,以免把饺子弄破,待饺子鼓起来,关上火,热喷喷的饺子就完成了。

  自制水饺的记叙文作文4

  “好吃不不如饺子,舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语,饺子是中国的一种传统面食,它固然好吃,但它的制作过程也是非常繁琐的。

  首先,准备工作要做好。和面,拌馅儿都要一一细致地准备好,和面时要水与面要按一定比例加入,面既不能像烙饼的面那么硬,也不能像面汤那样软,和面不能是死面,死面是饺子好吃不好吃的关键之一;其次是拌馅儿,馅料可以分出许多种:如素馅儿的——韭菜鸡蛋;肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿,拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。

  其次,制作饺子皮,擀皮包饺子,先要把皮擀成圆形的,不要擀成方形的、菱形的,要把皮擀成近似圆形的,然后把馅儿包进皮里,这貌似简单,但很不简单,为了不让煮后的饺子成面汤,一定要把饺子边捏紧,包好的饺子就像一个大元宝。

  最后,煮饺子时,饺子漂在水面上,才可以出锅;这样美味的饺子上桌,别忘了吃的时候加点醋。

  北师大燕化附中高一李莹

  饺子的制作

  “好吃不不如饺子,舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语,饺子是中国的一种传统面食,它固然好吃,但它的制作过程也是非常繁琐的。

  首先,准备工作要做好。和面,拌馅儿都要一一细致地准备好,和面时要水与面要按一定比例加入,面既不能像烙饼的面那么硬,也不能像面汤那样软,和面不能是死面,死面是饺子好吃不好吃的关键之一;其次是拌馅儿,馅料可以分出许多种:如素馅儿的——韭菜鸡蛋;肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿,拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。

  其次,制作饺子皮,擀皮包饺子,先要把皮擀成圆形的,不要擀成方形的、菱形的,要把皮擀成近似圆形的,然后把馅儿包进皮里,这貌似简单,但很不简单,为了不让煮后的饺子成面汤,一定要把饺子边捏紧,包好的饺子就像一个大元宝。

  最后,煮饺子时,饺子漂在水面上,才可以出锅;这样美味的饺子上桌,别忘了吃的时候加点醋。

  自制水饺的记叙文作文5

  一觉睡到了下午六点钟,如果不是姥爷来电话,爸爸妈妈和我估计要睡到天亮了,睡醒之后我们觉得有些饿了,做什么呢?妈妈突然想起来冰箱里面还要上次包饺子冻得剩面,还有上回调好的肉馅,现在只是不知道该包什么菜,我们三个人说自由发挥吧。

  翻开冰箱,看到家里还有一把香芹,一根长茄子有一些发蔫了,一把豆角,还有一颗小个的白菜,还有上午吃剩下的水煮虾,我和妈妈说我想吃虾仁白菜的,爸爸说我想吃猪肉香芹的,妈妈看了看说这样吧,反正剩的面不够,我在准备一些面,按照咱们三个人的要求各自准备菜馅,然后肉馅平均分成三份,我们三个人各包各的怎么样?我们来个水饺比赛,看看是谁的味道可以得冠军?

  说干就干,妈妈又准备了一个面团,然后我们开始清洗蔬菜,我洗我爱吃的白菜,然后用机器将白菜搅碎,水煮虾剥皮切成小块;爸爸把芹菜准备好切成碎丁;妈妈把豆角和茄子清醒安静,豆角用水焯一下切碎丁,茄子切碎丁之后用油炒一下;准备好之后妈妈又在肉馅里面放了一个鸡蛋,添加了麻油和香油,又放了一些香葱和姜碎,生抽,老抽,糖提鲜一下,然后分成三份,我们每人一份。

  于是我包猪肉白菜虾馅水饺,爸爸包猪肉香芹水饺,妈妈包猪肉茄子豆角水饺,爸爸和我擀皮,妈妈包,不一会儿功夫我们就完成了,妈妈包的水饺肚大腰圆,煮出来胖胖的,我们一锅一锅分开来煮,不一会儿就摆盘可以吃了,我拿出我的招牌芝麻辣椒油,妈妈拿出她的保健醋,爸爸拿出他的独头蒜,我们各出绝招,想在本次比赛中获得冠军。

  于是我们开始品尝水饺,先是我的猪肉白菜虾馅水饺,夹起来弹力十足,白白嫩嫩,圆圆滚滚,咬一口肉馅中还有汤汁,满满的鲜虾的味道,还有一口白菜的清香回荡在口中,爸爸妈妈直说好吃好吃,烫的合不拢嘴;接下来是爸爸的猪肉香芹水饺,咬起来很有嚼劲儿,咯吱咯吱,散发着芹菜的清香,很有韵味,我也很喜欢吃;最后是妈妈的猪肉茄子豆角水饺,咬一口以为是一个大肉丸,其实肉馅已经不多了,妈妈说这是茄子起到的作用,茄子馅混在肉馅里增加了肉馅的作用,然后豆角又很有嚼劲儿,不至于让肉馅变的松软,爸爸说他喜欢这个味道,之前没有吃过这么多黑暗料理,原来还挺好吃的。我也是觉得这几个口味都很适合我,今天的我吃的自己也像一个水饺了,肚子鼓鼓的。我们三个人,一人干掉了一盘水饺,真的是史无前例啊。

  原来是自己劳动创造出来的最好,自己出力做的最好,吃着最香啊。

  下回我们还要进行比拼,创造出更多只属于我们一家的料理,我感觉我们家快成了厨师世家了。为了以后可以吃到更好吃的食物努力吧。

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